تاریخچه پیدایش یخچال فریزر

از دیرباز بشر برای نگه داری مواد غذایی خود از چاه ها و چشمه ها و غارها ی زیر زمینی استفاده میکردند و برای خنک نگه داشتن آب از آب انبار و یخدان استفاده میکردند.

در قرن 11 میلادی ابن سینا دانشمند ایرانی مبرد را ختراع کرد، و در سال 1748 میلادی نخستین یخچال مصنوعی توسط ویلیام کولین در دانشگاه گلاسکو رو نمایی شد.

اولیور ایوانس مخترع آمریکایی به عنوان پدریخچال شناخته میشود و مخترع یخچال بخار فشرده است اما بعد از چندین سال در 1834 میلادی ژاکوب پرکنیز با تغییر طرح اولیه ایوانس توانست اولین یخچال جهان را بسازد.